食べ物ネタが多いような気がしますが…この黒みつ、美味かったので…
今年の夏はこれで乗り切ろう！
はちのす印、はちみつ・オリゴ糖入り黒みつ

暑いので、ぶっかけ素麺。
きゅうりは軽く塩をして、刻んだ茗荷と一緒に土佐酢にしばらく漬けておき、小ネギ、大葉、三つ葉を刻んで…つゆはミツカンの「すだちおろしつゆ」…素麺もつゆもケンコーコムで買った。スーパーで買おうとしたら、重かったので。

うまうまと独り暮しや冷素麺 / 山田みづえ

コンビニのとろろ蕎麦に茗荷、大葉、焼き海苔、温泉卵を乗せて、今日の昼ごはん。
こんな暑い日はなるべく外へ出ない、のが、正しい…コンビニまで徒歩3分、以上。

曽根駅前のローソンで買ってきたよもぎ団子。こういう風にあんこが乗っかってるのが好き。家の近所のコンビニにはこう言うのは売っていない。夏には水羊羹くらい売ってればいいのにと、いつも思うのだが…ローソンには水羊羹も売っていた…なんせ、乳アレルギーなので、あんこ求む、なのだ。

鶏ミンチと刻んだみょうがを炒めて、スライサーで細く切った長芋を入れ、混ぜつつまとめつつ…溶き卵を全体に絡むように流し入れ…まとめつつ押さえつつ…固まってきたらひっくり返して、ちょっと押さえる。
味付けは塩コショウ、中華スープとポン酢。ネギたっぷり。

この、ちっちゃいチンゲン菜をよく買う。こっちの方が日持がするから。
日持ちがする、これが重要ポイント。
昨日はチンゲン菜と春雨入りの豚キムチを作った。

夏場の楽しみ、葛饅頭。もちろん、冬場でも売ってれば、食べたいけどねぇ。

葛切の舌にはかなき午後三時 / 文挟夫佐恵

うちにたいていあるもの…トマトピューレ、日持ちのする小分けキムチ、日持ちのする濃い豆乳、雑穀麺、春雨…あとは冷蔵庫に何かあれば、何かができる…何かが。

材料は、ソーセージ（豚肉があればなお良し）と玉ねぎ、長芋、ネギ、玉子。
長芋はスライサーで細く切ってもいいが、5ミリ厚位に切ってから手で適当に割ってもOK…雑な方が美味しい、たぶん。
材料を炒めて味付けしたら、片方に寄せて、卵を流し入れる。混ぜるのではなく、材料を玉子の上に乗せる感じ。
玉子にほぼ火が通ったらポン酢を入れて、沸き立つ前に火を止める。
逆さにするように盛りつけて、ネギをちょん。
超スピードで出来る料理。

２割引シールに釣られて…晩御飯は鯖寿司でした。
曽根駅前スーパーKOHYOのあぶり鯖寿司、美味っす。